Occitánia - krajina vín a zámkov

Úvod:
Occitánia, kúsok južného Francúzska na polceste medzi morom a horami, je krajinou, kde sa stredoveké hradby stretávajú s vôňou levandule a čerstvo otvorenej fľaše vína. Mestá ako Toulouse, Montpellier a Carcassonne si zachovali svoju stredovekú tvár – malebné uličky, starobylé hrady a mohutné pevnosti, ktoré prežili križiacke výpravy i stáročia dažďa a slnka. Occitánia sa pýši aj svojou tradičnou kuchyňou, vinárskymi krajmi a živou miestnou kultúrou, v ktorej sa dodnes udržiavajú staré remeslá a chute. Objaviť Occitániu znamená ponoriť sa do autentického kúta Francúzska, kde história nie je uzamknutá v múzeách, ale je súčasťou každodenného života.

Program:
1. deň:
VIEDEŇ - MARSEILLE - MONTPELLIER
Z Viedne odletíme na Francúzsku riviéru do slnečného a temperamentného Marseille, druhého najväčšieho mesta Francúzska a významného prístavu Stredomoria. Po prílete sa presunieme smerom na západ do Montpellier, do srdca regiónu Occitánia. Montpellier je dynamické a živé univerzitné mesto, ktoré v sebe spája bohatú históriu s modernou architektúrou a mladistvou atmosférou. Patrí medzi najrýchlejšie rastúce mestá Francúzska a je známe svojimi elegantnými námestiami, úzkymi uličkami historického centra aj modernými štvrťami. Mesto sa pýši jednou z najstarších lekárskych fakúlt v Európe, založenou už v 13. storočí – v roku 1529 sa na ňu zapísal aj Nostradamus, hoci štúdium mu netrvalo dlho: univerzitu musel opustiť, keď sa prevalilo, že si predtým privyrábal ako lekárnik, čo tamojšie stanovy pre budúcich lekárov striktne zakazovali. V závislosti od času príletu sa vydáme na prechádzku mestom, počas ktorej spoznáme historické centrum Écusson, živé námestie Place de la Comédie a nasajeme neopakovateľnú atmosféru južného Francúzska.

2. deň:
ROQUEFORT - SUR SULZON - PONT MILLAU - KAŇON DE JONTE - AVEN ARMAND
Ráno sa vydáme do malej obce v srdci Francúzska, ktorá je známa vďaka svojmu jedinečnému syru. Presne tak, hovoríme o obci Roquefort. Tento modrý syr, vyrábaný z ovčieho mlieka, dozrieva v prirodzených jaskyniach vápencových hôr Combalou, kde špecifické podmienky a mikroklíma vytvárajú ideálne prostredie pre jeho dozrievanie. Legenda hovorí, že Roquefort vznikol náhodou, keď mladý pastier nechal svoj obed z chleba a syra v jaskyni, aby prenasledoval krásnu dievčinu. Keď sa po niekoľkých mesiacoch vrátil, našiel syr premenený na lahodný modrý poklad. Nazrieme do jaskyne v Sur Sulzon, kde slávny syr zreje. Dnes sa tu ročne vyrobí vyše 14 000 ton roquefortu a chodby vyhĺbené hlboko do vápencového masívu majú až jedenásť podzemných podlaží, ktorými napriek nepretržitej výrobe prejde ročne viac ako 100 000 návštevníkov. Samozrejme, čaká nás i ochutnávka. Budeme mať fotozastávku na Pont Millau, ktorý je architektonickým zázrakom. Je najvyšším dopravným mostom na svete, s výškou dosahujúcou až 343 metrov. Cez kaňon de Jonte sa dostaneme do pohoria Cévennes a pozrieme sa do najkrajšej a najväčšej jaskyne vo Francúzsku, Aven Armand. Späť cez most Millau sa vrátime do Montpellier.

3. deň:
FONTFROIDE - CARCASSONNE - TOULOUSE
Opátstvo Fontfroide patrí medzi najvýznamnejšie duchovné pamiatky južného Francúzska a zohralo dôležitú úlohu v náboženskom aj politickom živote regiónu. Jeho architektúra je nádherným príkladom prísneho a harmonického cisterciánskeho štýlu. Očarí nás majestátna opátska katedrála, rozľahlý rajský dvor a pokojná atmosféra celého komplexu, ktorý je obklopený záhradami a vinicami. Následne sa presunieme do legendárneho mesta Carcassonne, jedného z najvýznamnejších stredovekých miest Francúzska, zapísaného na zozname UNESCO. Toto dokonale zachované opevnené mesto je obklopené mohutnými dvojitými hradbami a 52 vežami, ktoré vytvárajú nezabudnuteľnú siluetu. Počas prechádzky po hradbách a úzkych uličkách sa prenesieme do čias, keď bolo Carcassonne významným oporným bodom v období katarov a dramatických udalostí albigénskych križiackych výprav. Záujemcovia budú mať možnosť nazrieť aj do miestnej katedrály a spoznať ďalšie zákutia tejto výnimočnej pevnosti. Po silnom historickom zážitku sa presunieme do Toulouse, pulzujúceho „ružového mesta“, kde sa história prirodzene snúbi s moderným životom juhozápadného Francúzska.

4. deň:
TOULOUSE - ALBI
Toulouse je známe aj ako „ružové mesto“, vďaka svojim tehlovým budovám. Svoju farbu, ale aj časť bohatstva, mesto vlastne vďačí rovnakej rastline, ktorá neskôr preslávila aj Albi – z listov Isatis tinctoria sa v 15. a 16. storočí vyrábalo vzácne modré farbivo pastel, prezývané „modré zlato“. Bohatí obchodníci s pastelom si z jeho výnosov postavili honosné renesančné mestské paláce, ktoré dodnes zdobia uličky Toulouse, hoci obchod sa zrútil takmer zo dňa na deň, keď do Európy začalo prúdiť lacnejšie indigo z Ázie. Srdcom mesta je nádherné námestie Place du Capitole, kde sa nachádza radnica a divadlo Capitole de Toulouse. Historické centrum je plné úzkych uličiek, kde môžeme objavovať krásne kostoly, ako je Bazilika Saint-Sernin, jeden z najväčších románskych kostolov v Európe, a Jakobínsky kláštor s jeho pôsobivou gotickou architektúrou a palmovým stropom. Nádhernú katedrálu si pozrieme v malebnom meste Albi – podľa mnohých zdrojov ide o najväčšiu tehlovú stavbu na svete, s vežou vysokou až 78 metrov. Priamo vedľa katedrály sa nachádza biskupský palác, ktorý dnes hostí múzeum Toulouse-Lautrec, venované dielam slávneho postimpresionistického maliara Henriho de Toulouse-Lautreca, ktorý sa v Albi narodil. Múzeum obsahuje najväčšiu zbierku jeho diel na svete vrátane ikonických plagátov a portrétov.

5. deň:
AIGUES-MORTES
Dnes nás čaká ochutnávka miestnych vín, počas ktorej spoznáme charakter odrôd typických pre slnečné podnebie regiónu a jeho rozmanitý terroir. Vinárstvo nám priblíži tradície pestovania viniča aj výroby vína, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou života v tejto časti Francúzska. Následne sa presunieme do oblasti Aigues-Mortes, ktorej meno v okcitánčine znamená „mŕtve vody“ podľa slaných močiarov a lagún, čo ju obklopujú. Mesto dal od roku 1240 vybudovať francúzsky kráľ Ľudovít IX., neskôr svätorečený ako Svätý Ľudovít: vtedy to bol jediný francúzsky prístav na Stredozemnom mori, nezávislý od talianskych mestských republík. Práve odtiaľto sa Ľudovít v roku 1248 a znovu v roku 1270 vydal na krížovú výpravu, z tej druhej sa už nevrátil. Dnes je Aigues-Mortes známe svojimi rozsiahlymi soľnými poliami a jedinečnou krajinou lagún. Absolvujeme jazdu turistickým vláčikom cez soľné saliny, ktoré hrajú odtieňmi bielej a ružovej farby. Počas prehliadky sa dozvieme viac o tradičnej ťažbe soli a jej význame pre región. Súčasťou programu bude aj návšteva Múzea soli, kde sa detailnejšie oboznámime s históriou a procesom výroby tejto „bielej suroviny“. Skutočným pokladom tunajších panví je fleur de sel, „soľný kvet“, ktorý zberači aj dnes ručne zbierajú z hladiny a cenia si ho ako zlato.

6. deň:
MARSEILLE - VIEDEŇ
Záver nášho putovania patrí Marseille, najstaršiemu mestu Francúzska. Založili ho okolo roku 600 pred n. l. grécki moreplavci z maloázijskej Fokaie pod menom Massalia, takže mesto má za sebou vyše 2 600 rokov histórie. Prejdeme sa po jeho starom prístave Vieux-Port, ktorý slúži ako kotvisko mesta už od čias antiky a dodnes tvorí jeho tepajúce srdce; každé ráno tu rybári predávajú čerstvý úlovok priamo z lodí. Následne absolvujeme vyhliadkovú jazdu turistickým vláčikom k bazilike Notre-Dame de la Garde, dominante Marseille. Počas oslobodzovania mesta v auguste 1944 sa práve na tomto kopci, kde nemecká armáda vybudovala opevnené bunkre, strhli tvrdé boje, a stopy po nich sa na fasáde baziliky opravovali ešte začiatkom 21. storočia. Z jej terasy sa nám otvorí 360-stupňový panoramatický výhľad na celé mesto, Stredozemné more aj okolité ostrovy. Medzi nimi zbadáme aj pevnosť Château d’If, do ktorej spisovateľ Alexandre Dumas zasadil väznenie svojho grófa Monte Krista. Napokon sa presunieme na letisko a odletíme z Marseille späť do Viedne.

Ubytovanie:
3* hotely

Stravovanie:
Raňajky

Doprava:
Letecká

Poznámka:
Zmena programu vyhradená.

Celková cena zahŕňa:
Leteckú dopravu vrátane letiskových a servisných poplatkov. Transfer BA - letisko - BA. Transfer letisko – hotel – letisko. 5x ubytovanie v 3* hoteloch s raňajkami. Sprievodcu CK. 

Celková cena nezahŕňa:
Doplatok za jednolôžkovú izbu. Vstupy a ochutnávky. Pobytovú taxu. Cestovné poistenie.